HACCP - "Hazard Analysis Critical Control Point"

Das HACCP-Konzept:
Bei Herstellung, Behandlung, Verarbeitung, Transport, Lagerung und Verkauf von Lebensmitteln sind die Einflüsse auszuschalten, die Erkrankungen des Menschen nach Verzehr eines Lebensmittels erwarten lassen. Deshalb führen Lebensmittelbetriebe Eigenkontrollen durch. Innerhalb dieses Eigenkontrollsystems soll das HACC-Konzept zur Abwehr solcher gesundheitlicher Gefahren dienen. 

Leitern gehören wegen ihrer Trittflächen  zu den schmutzigsten Gegenständen in HACCP-Umgebungen. JumboStep und KingStep verwenden zum ersten Mal Verfahren und Baustoffe, die den HACCP-Anforderungen angemessen sind: 

1.

Eloxierung der Aluminium-Struktur schützt die trag- und klappbaren Treppen vor Korrosion und schwarzem Aluminium-Abrieb. Da es sich um keine Farbbeschichtung handelt, ist die Eloxierung sehr dauerhaft und nicht abtragbar. Sie erleichtert darüberhinaus die Reinhaltung der Treppen. 

2.

Stufenbeläge aus geschäumtem Polyethylen - es handelt sich hierbei um ein neues Material mit geschlossenen Zellen, d.h. der Stufenbelag saugt keine Feuchtigkeit und keine Fette auf und ist mit Terpentin oder allen anderen, handelsueblichen  Lösungsmitteln spielend leicht sauber zu halten.

Durch diese beiden Eigenschaften werden JumboStep und KingStep-Sicherheitstreppen auch in Bereichen einsetzbar, wo  Reinheitskontrollen und chemische Sicherheit im Sinne des HACCP gefordert sind: